荆州有哪些特产？

荆州特产中的地方特色小吃有鱼糕、鸡茸笔架鱼肚、冬瓜龟裙汤、千扣肉、皮条鳗鱼、公安牛肉锅盔、洪湖御膳藕丸、松滋荞麦豆皮、松滋鸡等。此外，当地的水产品相对丰富，所以你也可以吃一些当地的特色水产品，如洪湖蟹、荆州大白刁、洪湖莲藕等，当地更著名的是白云边缘葡萄酒。如果要带回去或者送人，可以带黄酥糖、米子糖、洪湖藕尖、洪湖莲子、公安湘妃糕、五香豆豉、千肉等。

在荆州特产中，有许多当地小吃值得品尝。例如，著名的荆州鱼糕就是其中之一。此外，还有公安牛肉和公安锅盔、洪湖御膳莲藕丸、松子荞麦豆皮和松子鸡、笔架鱼肚、千块扣肉等。这些通常是当地值得食用的食物。你也可以在当地吃水产品，如莲藕、大白刁或大闸蟹。这些都是当地著名的水产品，具有荆州的特色。

如果你想和你的家人分享荆州的特产，你可以带一些当地的美味佳肴回家。例如，如果你把一千块肉拿回来，你可以做成一千块扣肉，洪湖大闸蟹也可以送人，洪湖的莲子或莲藕、莲藕尖等更适合带回家。此外，你还可以带一些当地可以吃的更正宗的水果，如三湖黄桃、松葡萄柚、八宝西瓜等。这些水果营养丰富，味道鲜美。

在荆州的特产中，值得送人的当然需要有一定的代表性，而且档次也不能太低。一般来说，更合适的特产包括洪湖大闸蟹、荆州刺绣、白云边酒等。这些不仅档次好，而且非常优雅，值得送人。大闸蟹相当于品尝荆州美食，刺绣是当地有代表性的手工艺品，而白云边酒非常适合葡萄酒爱好者。可根据需要选择不同的价格和档次。